語(yǔ)言
| 延繩釣 |
| 超底溫鮪延繩釣 以捕撈樓息于較深水域之黃鰭鮪、大目鮪、黑鮪為主要漁獲對(duì)象，施以去鰓、鰓蓋、鰭、內(nèi)臟及放血等漁獲處理后，置入溫度維持在-50℃超低溫急凍后包冰儲(chǔ)藏，以超低溫冷凍生魚(yú)片銷(xiāo)售日本為主。 小型鮪延繩釣 以捕撈樓息于中層水域之黃鰭鮪、大目鮪為主要漁獲對(duì)象，僅施以去鰓、鰭、內(nèi)臟之簡(jiǎn)易處理后，置入碎冰覆蓋魚(yú)艙冷藏或以氨為冷媒將溫度維持在1℃至-7℃低溫鹽水中或其它冷媒之低溫儲(chǔ)藏，空運(yùn)銷(xiāo)售日本為生魚(yú)片之原料。 |
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